• 十二种有毒家常菜(ZT)

    生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别总是傻吃、贪吃。 


    1.
    土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。 


    2.
    小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。 


    3.
    豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。 


    4.
    茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 


    5.
    炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 

    6.
    红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 


    7.
    萝卜水果同吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 


    8.
    海味与水果同食:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。 


    9.
    牛奶与橘子同食:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 


    10.
    酒与胡萝卜同食:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 


    11.
    白酒与汽水同饮:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。 


    12.
    吃肉时喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

     

     

  • 今天真的好累

    2006-12-05

    Tag:疲惫

    今天真的好累,觉得浑身的疲惫不堪,但心情很好,最近一段日子的繁忙,让我忽视了很多,只有工作工作工作,其实生活的全部并不都是工作,还有很多很多,爱情、亲情、友情,爱人、朋友、家人、父母、兄弟、同事等等好多好多,应该让这些也走进更多的生活,如果这样繁忙的日子结束了,我将协同爱人家人到美好的大自然中去享受生活,享受一切美好的东西。。。。。。

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  • 老公辛苦了

    2006-12-04

    最近一起又一起的风波逐渐的平静,我们的装修也在按部就班的进行着,老公在外地工作,每个周末都要往回赶,到我们共同经营的家看看,而我工作的繁忙让我无暇顾及这个正在完善地家,也只好放心的交给装修公司,老公虽然没有在身边,但我们每天的电话交流就在讨论房子,他在精心的设计着,我在工作的空闲,和老公逛家居,买东西,精心的设计着家,看着老公的白发越来越多,我很心疼。

    这个星期,终于把要买的东西基本准备齐了,我们又找了橱柜师傅,帮我们设计厨房的橱柜,这个步骤也在开始。。。。

    今天才发现前一阵改过的煤气管道不合理,需要按着橱柜师傅的要求改回去,我们花了200元变了位置,现在又要花200元把它变回来,真的很可笑,但从中体会到生活的经验是很重要的,生活也没有向自己想象的这样简单,他不是只吃饭睡觉,有很多东西是需要学习的。。。。。。

    好好生活,好好再生活中体味吧。。。。。

  • 你们开过春节联欢晚会的小品装修吗,那个黄大锤,砸到了隔壁,隔壁出现了女主人,啊,好恐怖,就在前两天,由于墙体薄,我们的师傅装电线盒时砸漏了隔壁的强,打了个不小的洞洞,隔壁的主人向物业投诉,物业的电话响了,想起那么恐怖的声音我没有接听电话,但后来我听工人说,不小心砸到别人家了,我没有着急,只是在笑,想到了小品,想到了生活的无可奈何,想到了生活的不容易,想到了家的重担,想到了好多好多,才深深体会到父母装修时的辛苦,不是想象中的如此简单,这才是生活的真谛,哪有一帆风顺的。不过很快这个小问题解决了,因为隔壁的阿姨还是不错的,只是答应给补上刷刷就好了,这次没让金钱出马,看来人本身的素质是不一样的,如果换作是楼下的阿姨就不知道这次要花多少钱了。。。。。。
  • 一段风波过后,我们开始了又一轮的装修,这次找到了正式的装修公司,开始进家工作,结果工人在不小心的砸砖过程中,把定期供热水的管道砸裂了,唉,该死的管道,由于失修,腐蚀较大,截门失效,跑水了,结果顺着地面的裂缝,流到了四楼的房顶,物业的电话,向公园的野兽般咆哮,把握吓得不知如何是好,还要故作镇静的处理,当我和爱人到出事现场时,才发现没有这么严重,只是一点皮毛的水,没有什么大的影响,但我们能够理解四楼的心情,我们要给他们补,她们却说不用,只是想要点钱,唉,我们也只好这样了,为了我们的家,为了装修的顺利进行,算了。。。。。

    这场小的风波再工人师傅的帮助下,当然金钱的魅力不可阻挡,我们又顺利的继续开工了。。。。。。

  • 装修的日子

    2006-12-04

    Tag:2、困惑

    最近的一段日子,我和老公忙着装修,装修前听父母说很累,很不简单,但当装修的日子来临时,我们满怀信心地开始了。。。。。。

    没想到接下的这段日子不是想象中的这么简单,有好多事情是我们不能所料的。

    因为我们购买的是二手房,我们首先要把旧的装修处理掉,谁知在处理的过程中就遇到了麻烦,由于我们的设想,要把屋内的窗改成门,遭到楼上的反对,我们被迫停工了两个多星期,在这期间我们找人帮忙,终于解决了,我们又开始小心翼翼的投入装修,在这反复的处理过程中,体会到了世间的炎凉,为什么大家不能互相的体谅,而一定构造不和谐呢?

    终于平息了这段窗改门的风波。。。。

  •      今天和同事吃饭聊天,才恍然知道我们经常吃的“豆豉鲮鱼”,而不是“豆鼓鲮鱼”,同事说有的人一辈子把“豆豉”念成“豆鼓”,我无动于衷,好像不太明白,后来才知道,我一直认为“豆豉”应该念成“豆萁”,哈哈!一顿饭终于让自己多年的错误改了过来,真是不好意思呀。。。。。。